Hvad er Pacamara?

Pacamara er en krydsning mellem Maragogype og Pacas, der er udviklet i El Salvador. Den blev produceret i El Salvador for første gang i 1958. Pacamara kaffe har en unik og tydelig smagsprofil: Den er dybere og mere frugtagtig end mange latinamerikanske kaffer. Den har blomsternoter som jasmin og komplekse frugtsmage som citrus og bær. Kaffens tekstur får også topkarakter: Pacamara producerer en fyldig, cremet kaffe med en fyldig krop, der passer til dens komplekse smag.