Pacamara
Kaffeverdenen kan være kompleks og svær at finde rundt i. Og det er ikke en undtagelse, når det kommer til kaffesorterne. Her på siden forklarer vi dig derfor om en af slagsen, så du kan få en forståelse for de enkelte.
Læs også:
Upload Image...
Hvad er Pacamara?
Pacamara er en krydsning mellem Maragogype og Pacas, der er udviklet i El Salvador. Den blev produceret i El Salvador for første gang i 1958. Pacamara kaffe har en unik og tydelig smagsprofil: Den er dybere og mere frugtagtig end mange latinamerikanske kaffer. Den har blomsternoter som jasmin og komplekse frugtsmage som citrus og bær. Kaffens tekstur får også topkarakter: Pacamara producerer en fyldig, cremet kaffe med en fyldig krop, der passer til dens komplekse smag.
