Som du kender det fra fysik- og kemilokalet, sker der reaktioner og processer, når du begynder at nørde i kaffekøkkenet. Som du også kender det fra fysik- og kemilokalet, er der skalaer i kaffekøkkenet, der hjælper dig med at visualisere processer. Her er vi kommet til Agtron skalaen.
Hvad er Agtron skalaen?
Agtron skalaen er udviklet af Agtron Coporation, og er den mest anvendte referenceskala, når det kommer til klassificering af kafferistninger og farve. Den beskriver, hvor lys eller mørk kaffen er. Skalaen går fra 25 til 95, hvor 25 er meget mørk og 95 er meget lys.
