KAFFE FRA BØNDERNE I BJERGENE

Café de Alturas

Latte art for begyndere: Lær at lave et hjerte i kaffen

En nem latte art-klassiker Latte art er prikken over i’et på en god kop kaffe. [...]

Café de Alturas

Den perfekte espresso (Lær at lave den!)

Hvordan laver man espresso? Det skorter ikke på teorier og teknikker til at brygge det [...]

Leonel Valladares

Stempelkande bryggeguide: Sådan laver du stempelkaffe

Opskrift på stempelkaffe Stempelkande er en klassisk måde at brygge kaffe på. Selvom det efterhånden [...]

1 Comment

Tips & tricks

Guide til affaldssortering af kaffekapsler: Metalbeholder eller dagrenovation? 🤔

Foto af Karsten Seiferlin Kaffekapsler er usundt for miljøet Selv når man har været dygtig [...]

1 Comment

Tips & tricks

Kaffekværning 101

Kværn kaffen friskt! Lad os starte med det fundamentale. For at få det meste ud [...]

2 Comments

Opskrifter

Iskaffe til sommervarmen

Udstyr og kaffer til iskaffe [...]

Café de Alturas

Majestætisk mælkeskum: Sådan steamer du mælk

Mælkeskum på alle typer mælkedrikke Den perfekte mælkeskum er blød som fløjl og sød som [...]

Café de Alturas

Køb økologisk kaffe og undgå alt det, du ikke vil have i din kop

Gå på opdagelse i vores økologiske kaffer Opbygning af infrastruktur til økologisk gødning hos kaffebonde [...]

Opskrifter

Scones med kaffegrums

En engelsk klassiker med kaffegrums Det er bestemt ikke alting, englænderne kan finde ud af. [...]

Tips & tricks

10 ting du kan bruge kaffegrums til

2: Fine, rene og lugtfrie hænder Kaffegrums er virkelig effektivt, hvis du har genstridige oliepletter [...]

2 Comments

Tips & tricks

4 hacks til bedre kaffe på din nespressomaskine ☕

[...]