Køb for 350 kr. mere og få gratis fragtGratis fragt på privat ordrer hele dagen!
præcise CO2-Data
– hvad er der bag tallene?
Vi synes, det er vigtigt, at du som alm. forbruger eller virksomhed kan vælge din kaffe på et oplyst og veldokumenteret grundlag. Derfor har vi i ØNSK beregnet CO2-aftrykket for hver af vores kaffer.
ØNSK kaffer udleder i gns. 1,24 CO2e pr. kg.
Som erhvervskunde hos ØNSK kan I bruge vores data til jeres egen CO2-rapportering. Vores CO2-tal er tredjepartsvaliderede og opdateres årligt.
CO₂-balancerede kaffer: et vigtigt skridt mod Net Zero
To af vores kaffer, Café de Alturas (mørkristet) og Señoras de Sisle (mellemristet), er nu CO₂-balancerede. Det betyder, at vi, via træplanting direkte i kaffemarken, har købt verificerede CO₂-kreditter, som svarer til de udledninger, der er sket gennem hele deres værdikæde – fra dyrkning til levering.
Kreditten er købt af samme bonde, som har dyrket kaffen og har derfor bidraget til både en ekstra indtægt for landmanden, samt til øget biodiversitet på gården.
Dette er et vigtigt skridt i vores ambition om at nå Net Zero, og vi arbejder videre med at styrke dokumentationen bag med 3. partsvalidering og SBTi-validering.
Brug vores data til jeres egen rapportering
CSRD, CSDDD, ESG og EUDR
Gør det nemmere for jer selv at imødekomme ESG- og CSDR-krav uden at gå på kompromis med jeres kaffe.
Klimaregnskab og CO2
Brug vores præcise data til jeres egen CO2-rapportering og klimaregnskab.
Fuld Transparens og dokumentation
Vi er transparente i hele vores værdikæde og hjælper gerne med den nødvendige dokumentation.
Hvad er LCA (livscyklusanalyse)?
– og hvorfor er det helt hen i skoven?
LCA (Life Cycle Assessment), også kaldet livscyklusvurdering, er en omfattende analyse, som bl.a. bruges til at dokumentere et produkts miljøpåvirkning gennem hele dets levetid.
Livscyklusvurderingen af vores kaffer er udført og tredjeparts-valideret af Nature Preserve. Den omfatter alt fra dyrkning og processering til transport, ristning og emballage.
Selv 20 år gamle data om ‘land use change’ (herunder afskovning) skal inkluderes i livscyklusanalysen. – Og er der blevet fældet træer i denne periode, koster det dyrt i LCA-beregningen!
Heldigvis har vores bønder kun plantet træer de sidste 20 år.
Hvorfor viser ØNSKs LCA så lavt et CO2-aftryk?
I ØNSK kan vi bl.a. dokumentere et lavt CO2-fodaftryk, fordi vores kaffe er:
100 % direct trade-kaffe: Alle mellemmænd er skåret væk. – Kaffen skifter hænder færre gange.
100 % økologisk skovkaffe: Der bruges ingen CO2-udledende pesticider el. kunstgødning.
100 % afskovningsfri kaffe: Der ryddes ikke skov for at dyrke kaffe. – Tværtimod plantes der træer.
Hvordan udleder ØNSK kaffe lavt CO2?
Økologi
Al vores kaffe er økologisk certificeret og udsættes hverken for pesticider eller kunstgødning. Produktionen af kunstgødning og sprøjtegifte er CO2-belastende. Det fremstilles kemisk og ofte på et andet kontinent, hvilket også gør transporten omkostningstung.
Skovlandbrug
Vores kaffe dyrkes som skovkaffe blandt forskellige skyggetræer. Jo større træmasse på dyrkningsarealet, desto mere CO2 bliver lagret. Faktisk kan kaffeskove binde op mod 3-4½ gange så meget CO2 som konventionelle kaffeplantager uden skyggetræer.
Direkte handel
Vi handler altid direkte med kaffebønderne. Ved at undgå mellemmænd reducerer vi CO2-udledningen fra kaffetræ til ristet bønne, fordi kaffen skifter hænder færre gange. Direkte handel sikrer desuden bønderne en ordentlig betaling.
Cirkulær levering
Vi tilbyder virksomheder levering af kaffe i cirkulær emballage med elbil.
Ved at få kaffen leveret i cirkulære bøtter kan I spare engangsposerne og reducere CO2-aftrykket på jeres emballage med hele 63-71 % ift. 1-kilos engangsposer af plast.
Har I spørgsmål eller brug for sparring?
Uanset om det handler om CO2, ESG, CSRD, scope 3 eller ansvarlige leverandørvalg, hjælper vores Impact team gerne.
Vi vender tilbage på mail indenfor 1-2 hverdage.
