Køb for 350 kr. mere og få gratis fragtGratis fragt på privat ordrer hele dagen!
præcise CO2-Data
– hvad er der bag tallene?
Vi synes, det er vigtigt, at du som alm. forbruger eller virksomhed kan vælge din kaffe på et oplyst og veldokumenteret grundlag. Derfor har vi i ØNSK beregnet CO2-aftrykket for hver af vores kaffer.
Tallene varierer for hver enkelt variant, men eksempelvis har vores Café de Alturas Mørkristet i en pose med 1000g en udledning på. 1,61 CO2e pr. kg.
Du kan finde alle tallene inde på hver produktside, eller generere en rapport baseret på dine køb, via din konto-side.
Som erhvervskunde hos ØNSK kan I bruge vores data til jeres egen CO2-rapportering. Vores CO2-tal er tredjepartsvaliderede af Bureau Veritas og opdateres løbende.
Brug vores data til jeres egen rapportering
CSRD, CSDDD, ESG og EUDR
Gør det nemmere for jer selv at imødekomme ESG- og CSDR-krav uden at gå på kompromis med jeres kaffe.
Klimaregnskab og CO2
Brug vores præcise data til jeres egen CO2-rapportering og klimaregnskab.
Fuld Transparens og dokumentation
Vi er transparente i hele vores værdikæde og hjælper gerne med den nødvendige dokumentation.
Hvad er LCA (livscyklusanalyse)?
– og hvorfor er det helt hen i skoven?
LCA (Life Cycle Assessment), også kaldet livscyklusvurdering, er en omfattende analyse, som bl.a. bruges til at dokumentere et produkts miljøpåvirkning gennem hele dets levetid.
Livscyklusvurderingen af vores kaffer er udført af Nature Preserve baseret på primær data fra ØNSK samt eksterne kilder og tredjeparts-valideret af Bureau Veritas. Den omfatter alt fra dyrkning og processering til transport, ristning og emballage.
Se den fulde rapport og 3. partsvalidering.
SBTi-validerede targets & net zero
– hvad betyder det?
Science Based Targets initiative (SBTi) er den internationale standard, der afgør, om en virksomheds klimamål er ambitiøse nok til at holde den globale opvarmning under 1,5 grader. At vores mål er SBTi-validerede betyder, at en uafhængig tredjepart har regnet efter og godkendt dem.
Konkret har vi to godkendte mål:
Near-term: reducere vores direkte udledninger, scope 1 og 2, med 63% inden 2035, målt fra 2025.
Net Zero: Reducere vores totale udledninger, scope 1, 2 og 3, med 90% inden 2050, målt fra 2025.
For os handler det først og fremmest om at reducere direkte i vores værdikæde, ikke om at købe os fri af den. Derfor måler vi CO2-aftrykket på hver enkelt kaffe helt ned på gårdniveau, så vi ved præcis, hvor vi kan gøre en forskel, år for år. Vi følger op på fremdriften i vores årlige Impact Report.
Hvad påvirker kaffens co2-aftryk?
Økologi
Al vores kaffe er økologisk certificeret og udsættes hverken for pesticider eller kunstgødning. Produktionen af kunstgødning og sprøjtegifte er CO2-belastende. Produktionen kan være omstændig og CO2-tung, samt lange transport fra produktion til mark.
konservativ metode
Vores tal bygger på primærdata indsamlet direkte hos vores leverandører i Nicaragua og Peru, ikke på branchegennemsnit. Og vi regner konservativt: vi tæller kun de udledninger, kaffen skaber, og trækker ikke den CO2 fra, som skyggetræer binder. Læs også vores definition på skovkaffe.
land use change
En af de tungeste poster i en kaffes klimaregnskab er land use change, altså den CO2, der frigives, når skov ryddes for at plante kaffe. Vores kaffe vokser i eksisterende skovsystemer, hvor der ikke er ryddet skov for at dyrke kaffe de seneste 20 år. Derfor er den post tæt på nul hos os, og det trækker aftrykket mærkbart ned.
Cirkulær levering
Vi tilbyder virksomheder levering af kaffe i cirkulær emballage med elbil. Ved at få kaffen leveret i cirkulære bøtter kan I spare engangsposerne og reducere CO2-aftrykket på jeres emballage med op til 91%, tilsvarende 5-12% af kaffens samlede CO2-udledning fra kaffetræ til ristet bønne. Link til rapport.
Har I spørgsmål eller brug for sparring?
Uanset om det handler om CO2, ESG, CSRD, scope 3 eller ansvarlige leverandørvalg, hjælper vores Impact team gerne.
Vi vender tilbage på mail indenfor 1-2 hverdage.
