Privat

Hvis du spørger os, er en kaffekværn uundværlig i dit kaffekøkken. Den maler dine bønner, så de er friske og fuld af god aroma, hvilket giver dig en god kop kaffe i koppen. Der findes forskellige kaffekværne. Her på siden giver vi dig viden om en konisk og flat burr kværn. Måske det er netop den, du mangler i dit arsenal af kaffeudstyr.

Læs også:

Hvad er en konisk og flat burr kværn?

En konisk kaffekværn er navngivet efter en kegle, grundet formen på knivene.
Den er vertikal, og bønnerne glider ned langs siderne på “keglen” og bliver der kværnet. Det står i kontrast til en flat burr, hvor knivene vender horisontalt, og knivene sidder ovenpå hinanden.

Både koniske og flat burr kværne, er gode, da der bliver produceret minimal varme, når bønnerne bliver malet. Du bibeholder derfor den gode smag og aroma, og kaffebønnerne tager ikke skade.

 

https://driftaway.coffee/conical-vs-burr-grinder/

ØNSK logo

Få vores tips og tricks

Skriv dig op til vores nyhedsbrev
og få vores kaffetips og
-tricks direkte i indbakken.


    Test: