Spicy er et af de udtryk, man ofte støder på, når man bevæger sig i kaffes verden af smagsnuancer, noter og aroma. Her gør vi kort klogere på, hvad det egentlig betyder, når en kaffe er spicy.
Læs også:
Spicy er duften af søde krydderier som fx nelliker, kanel og allehånde. Udtrykket “spicy”, når det beskriver kaffe, inkluderer ikke salte krydderier såsom peber, oregano og karry, som det ellers gør sig gældende andre steder i køkkenet.
Spicy is one of those terms you often come across when navigating the world of coffee flavours, notes and aromas. Here we briefly explain what it really means when a coffee is spicy.
Read also:
Spicy is the scent of sweet spices such as cloves, cinnamon and allspice. The term “spicy” when describing coffee does not include salty spices such as pepper, oregano and curry, as it does elsewhere in the kitchen.
Skriv dig op til vores nyhedsbrev
og få vores kaffetips og
-tricks direkte i indbakken.
