Kaffebær
Uden kaffebær ingen kaffe. Så enkelt kan det siges. Men lad os alligevel giver dig en lidt bedre forklaring på, hvad et kaffebær egentlig er.
Læs også:
Kaffebønne
Ripe
Kaffetræ
Upload Image...
Hvad er kaffebær?
Kaffebærret er en stenfrugt på størrelse med et kirsebær, der indeholder to grønne frø. Bærrene gror på kaffetræer -. Det er de to frø inde i bærrene, der ender med at blive kaffebønner. Kaffebærret er rødt og let blødt, når det er modent og klar til at blive plukket fra kaffetræet. Kaffebønnerne skal igennem forskellige forarbejdningsprocesser før, de ender som dem, du kender.