Fri-Fragt-Fredag!

Gratis fragt på alle ordre hele dagen!

Privat

Balance


Du har sikkert en idé om, hvad balance betyder. Men er du også helt klar over, hvad det betyder i sammenhæng med kaffecupping, og den smag, der udfolder sig i koppen?

Læs også:
Cupping
Smagshjul

Aroma

Upload Image...

Balance 


Balance er et udtryk for, hvordan smagsbalancen i den pågældende kaffe er. Det er altså, hvordan sødmen balancerer med syrligheden, eller hvordan sødmen balancerer med bitterheden i kaffen. En balanceret kaffe vil typisk være en, hvor sødme, syrlighed og bitterhed er i balance, og hvor ingen af smagende dominerer.

ØNSK logo

Få vores tips og tricks

Skriv dig op til vores nyhedsbrev
og få vores kaffetips og
-tricks direkte i indbakken.


    Test: