Når det kommer til smag, sensorik og cupping, er palette også et udtryk, du bør kende til. Og det gør du om et øjeblik!
Læs også:
Smagshjul
En palette, som på engelsk også hedder en palete, er egentlig bare dine smagsløg på tungen. Engang mente man, at smagsløgene sad særlige steder på tungen, men den tanke er man gået væk fra.
When it comes to taste, sensory and cupping, palette is also a term you should be familiar with. And you will in a moment!
Read also:
Flavour wheel
A palette is really just your taste buds on your tongue. It was once thought that taste buds were located in specific places on the tongue, but this idea has been abandoned.
Skriv dig op til vores nyhedsbrev
og få vores kaffetips og
-tricks direkte i indbakken.
