Kafferistning er en verden for sig. Og her hører sig mange processer, begreber og metoder. Omniristning er en af disse. Og vi gør dig lidt klogere på ristningen her, så du kan tilføje mere viden til din rygrad.
Hvad er omniristning?
Omniristning, eller omni roast, betyder, at kaffebønnerne er ristet på en sådan måde, at du kan brygge med dem til både filterbryg og espresso. Heraf ordet omni.
