Vinagtige aromaer
Kaffe er kompleks. Der er identificeret mere end 800 forskellige smags- og aromabærende stoffer. Vi hjælper dig gerne med at komme lidt til bunds i kompleksiteten, og her beskriver vi vinagtige aromaer, så du kan tilføje det udtryk til rygraden af know-how og (vigtig) viden.
Upload Image...
Hvad er vinagtige aromaer
Du kender det sikker fra vin, der kan have kaffeagtige noter. Sådan er det også med kaffe, der kan have vinagtige noter og aromaer. Det er typisk fermenterede smage.
