Privat

Patio  

Vi kigger nærmere på endnu et ord, der kan virke kompliceret – og som endnu et i mængden, der kan virke uoverskueligt at få styr på. Derfor giver vi dig her en hånd med forklaringen. 

Læs også:

Upload Image...

Hvad er patio? 

Patio er egentlig et andet ord for terasse, men det bliver også brugt flittigt, når kommer til kaffe og bearbejdningen heraf. Patio er en slags terrasse-tørring, hvor kaffe bliver tørret i solen efter forarbejdning. Tørring i solen er den traditionelle metode og er langsommere og mere skånsom end mekaniske tørre-teknikker. Kaffen tørres på patioen for at sikre en jævn tørring fra top til bund. Det er ikke helt som den terrasse, vi kender det herhjemme. Det er nok nærmere et stort areal på jorden af beton, stof eller plast, som kaffen kan tørre på. Og det er så det areal, der har fået navnet patio.

ØNSK logo

Få vores tips og tricks

Skriv dig op til vores nyhedsbrev
og få vores kaffetips og
-tricks direkte i indbakken.