Peaberry
Lad os gøre dig lidt klogere på kaffekirsebærret og det, der hedder peaberry, du finder indeni.
Læs også:
Kaffebønne
Kaffetræ
Kaffebær
Hvad er peaberry?
Peaberry opstår af en naturlig mutation, hvor en enkelt bønne vokser af sig selv inde i kaffekirsebæret i stedet for med en tvilling. Peaberries mangler den velkendte flade side, som normale bønner har. Og så er de mindre og helt runde i størrelsen.