Privat

It wasn’t long before Dalgona Coffee took social media by storm. We suspect coffee’s aesthetic qualities are to blame for the media storm that breaks through with the summer sun.

See also:

Dalgona kaffe - ØNSK Kaffe

What is Dalgona Coffee?

Dalgona Coffe is a South Korean iced coffee with a special creamy texture that turns into coffee almost magically. It takes just a few ingredients to conjure up Dalgona Coffee in your glass: instant coffee, sugar, boiling water, milk and ice cubes. These are most likely ingredients you already have in the kitchen.

The trick is to whip instant coffee with sugar and boiling water. That process produces this golden (and truly delicious) foam that is the foundation of Dalgona Coffee.

They say Dalgona Coffee gets its name from some sweet Korean candy. Dalgona Coffee is a sweet pleasure that is hard not to compare with frappé and iced latte.

Der gik ikke lang tid før, Dalgona Coffee tog de sociale medier med storm. Vi mistænker kaffens æstetiske evner for at være skyld i mediestormen, der bryder igennem i takt med solen om sommeren.

Se også:

Dalgona kaffe - ØNSK Kaffe

Hvad er Dalgona Coffee?

Dalgona Coffe er sydkoreansk iskaffe med en særlig, cremet konsistens, der bliver til på nærmest magisk vis. Det kræver nemlig kun få ingredienser at trylle Dalgona Coffee frem i glasset: Instant kaffe, sukker, kogende vand, mælk og isterninger. Det er højst sandsynligt ingredienser, du allerede har i køkkenet.

Tricket er at piske instant kaffe med sukker og kogende vand. Den proces giver den her gyldne (og virkelig lækre) skum, der er fundamentet i Dalgona Coffee.

Man siger, at Dalgona Coffee har sit navn fra noget sødt, koreansk slik. Dalgona Coffee er da også en sød fornøjelse, der er svær ikke at sammenligne med frappé og iced latte.

ØNSK logo

Få vores tips og tricks

Skriv dig op til vores nyhedsbrev
og få vores kaffetips og
-tricks direkte i indbakken.