Fri-Fragt-Fredag!

Gratis fragt på alle ordre hele dagen!

Privat

Second wave

Lad os kigge nærmere på udtrykket second wave, der beskriver den anden bølge i kaffekulturen, hvor en amerikansk kaffekæde slog benene væk under kaffeelskerne. 

Læs også:
Third wave
First wave

Upload Image...

Hvad er second wave?

Second wave sker i 1970’erne, hvor Starbucks forvandler kaffekulturen. Kaffe bliver en ting, som man i højere grad mødes til og samler sig om, og kaffebaren bliver et mødested, hvor man gerne bruger sin tid og hygger sig. Der sker noget emotionelt med kaffe og det, den giver os.

Bølgen handler i høj grad om espressokaffe og de kaffevarianter, man kan lave med udgangspunkt i et espresso skud. Bølgen betyder også, at forbrugerne begynder at stille krav og have forventninger til kvaliteten af kaffe og kaffebaren.

ØNSK logo

Få vores tips og tricks

Skriv dig op til vores nyhedsbrev
og få vores kaffetips og
-tricks direkte i indbakken.


    Test: