Hvad er first wave?

First wave er den første bølge i kaffens indtog, hvor kaffen bliver en basisvare blandt os herhjemme i den vestlige verden. Det sker i tilbage i 1800-tallet. I first wave bliver kaffe en handelsvare og forbruget vokser eksponentielt. Folk begynder at se kaffens potentiale og køber de gyldne bønner regelmæssigt.

I first wave handler det udelukkende om bekvemmelighed og lav pris. Smag og kvalitet er ikke faktorer, der (endnu) har indflydelse på valget af kaffe.