Irish coffee

Kaffe er også en vigtig ingrediens, når det kommer til mange klassiske cocktails. Her på siden kommer vi nærmere ind på den irske, der er komplimenteret af whiskey og toppet med flødeskum.

Læs også:
Espresso Martini

Hvad er irish coffee?

Irish coffee, der på dansk bliver oversat til irsk kaffe, er en kaffecocktail, der består af kaffe, irsk whiskey og sukker. Hele herligheden bliver toppet med flødeskum. Mange foretrækker den klassiske drink på en kold vinterdag, hvor både den varme kaffe og den irske whiskey bidrager med varme i kroppen. 

Opskrift på irish coffee

Vi giver dig en her den klassiske opskrift på en god irish coffee.

Du skal bruge: 

• 4 cl. whiskey
• 2 dl. varm kaffe 
• 2 spsk. rørsukker 
• Flødeskum 

Sådan gør du: 

Kom sukkeret i en kop, hæld kaffen i, og rør, til sukkeret er opløst. Hæld derefter whiskey i. Top med flødeskum, og servér straks.