Monokultur
Der er lidt at forstå, når det kommer til kaffe og den måde, kaffebønderne gror og bearbejder deres afgrøder på. Monokultur er et ord, du sikkert vil støde på, når du læser om bæredygtighed og kaffe. Vi prøver her kort at gøre dig klogere på ordet.
Læs mere her:
Upload Image...
Hvad er monokultur?
Monokultur er betegnelsen for et landbrugssystem baseret på, at der kun dyrkes ét afgrøde på samme jordstykke år efter år. I såkaldt monokultur, hvor der kun dyrkes én afgrøde, nemlig kaffe, og næsten alle andre træer og planter er fjernet. Det udpiner jorden og sætter en effektiv stopper for naturlig biodiversitet og dyreliv.
