Privat

Mucilage 

Det er svært at holde styr på de mange ord, der bliver kastet om sig i kaffeverdenen. Det er nok derfor, du har slået op på siden her i vores kaffeordbog. Og om et kort øjeblik er du klogere på det ordet: mucilage. 

Læs også:
Silverskin
Kaffetræ
Kaffebær

Upload Image...

Hvad er mucilage? 

Kaffebærret består af forskellige lag. Et af disse er mucilage. Efter bærrets skind, kommer mucilage. Laget omgiver kaffebønnerne med et klæbrigt og sukkerholdigt stof.

ØNSK logo

Få vores tips og tricks

Skriv dig op til vores nyhedsbrev
og få vores kaffetips og
-tricks direkte i indbakken.