Privat

Det giver vel næsten sig selv, at når det kommer til at brygge espresso, så er det dosering et vigtigt punkt. Vi vil faktisk gå så langt at sige, at det er en del af opskriften, du bør mestre.

Læs også:

Hvad er dosering?

Dosering er mængden af kaffebønner i dit filter, som du bruger til at lave espresso med. Når det kommer til espresso, er det meget almindeligt at snakke ”single dose” og ”double dose”.

Nu hvor dosering er så vigtig for dit resultat i koppen, anbefaler vi dig, at du bruger en vægt. Det giver dig en mere præcis vejning, som glæder dig i resten af processen.

Hvad er single dose?

Single dose er den dosering, du bruger, når du skal brygge et enkelt skud espresso. Doseringen er mindst 7 gram fint kværnede kaffebønner.

Hvad er double dose?

Når du doserer dobbelt, er der ofte for at lave et dobbelt espresso skud. Her skal du bruge omkring 18-21 gram kaffe i dit dobbelt filter. Det er nemlig heller ikke helt ligegyldigt, hvilket filter du bruger.

 

ØNSK logo

Få vores tips og tricks

Skriv dig op til vores nyhedsbrev
og få vores kaffetips og
-tricks direkte i indbakken.


    Test: