Drum Roaster

Hvis du har prøvet kræfter med hjemmeristning i din ovn, og nu gerne vil tage et trin op på stigen – så skal du have fat i din egen kafferister. En af slagsen er en såkaldt drum roaster, der giver dig kontrol over tid, temperatur og de forskellige typer af ristning.

Læs også:

• Kafferistning
• Hjemmeristning
• Mørkristet 

Hvad er en drum roaster? 

I en drum roaster er kaffebønnerne i en tromle, der hviler sidelæns. Tromlen drejer rundt i en cirkel, alt imens gas eller elektricitet varmer bønnerne op nedefra. Drum roasters er de mest almindelige kafferistere, der sikrer ensartet ristning.