English
Det er ikke nemt at finde rundt i kaffeverdenen, men det er sjovt! Vi hjælper dig lidt med at finde rundt i de mange begreber, der hører under paraplyen “cupping og sensorik”. Her er vi nået til beskrivelsen “quakers”.
Læs også:
Hvad er quakers?
Quakers er en bestemt bønne, der er defekt. Den er helt bleg, hvilket ofte først er at se efter ristning. Smagen er flad. Man kan sige, at det er en kedelig udgave af den rigtig bønne.