Privat

Espresso macchiato er endnu en tilføjelse til macchiato-familien, der har sine rødder i Italien.

Her er espresso macchiato den intense fætter, der smager dejligt af espresso, og får sin bløde konsistens af cremet mælk.

Se også:

Hvad er espresso macchiato?

En espresso macchiatio, der også kan gå under det mere enkle navn macchiato, er et espressoshot med en smule mælkeskum.

Spørger du macchiatoens mange fans, vil de nok beskrive fremgangsmåden ganske enkel: Tilføj noget mælk til et skud espresso.

… og den beskrivelse er heller ikke helt forkert, men lad os lige dykke lidt længere ned i kaffen:

Macchiato betyder på italiensk ”at plette” eller ”at markere” noget. Og det er det, man gør, når man laver en macchiato. Man pletter det intense espressoshot med mælkeskum. Mælkeskummet er ikke blot til for at give dig en blød fornemmelse på tungen. Mælkeskummet holder også på espressoens aroma, og du får en kaffe i koppen, hvor espressoens velsmagende egenskaber trænger igennem på den der lækre måde, så du får lyst til en kop mere.

Espresso macchiato minder om sin bror, latte macchiato, men er mere rig på smagen af espresso. Man kan sige, at espresso macchiato er for dig, der vil ”markere” din espresso med mælk. Latte macchiato er for dig, der vil ”markere” din mælk med espresso.

 

Espresso macchiato is another addition to the macchiato family, which has its roots in Italy.

Here, espresso macchiato is the intense cousin, tasting deliciously of espresso and getting its smooth texture from creamy milk.

See also:

What is espresso macchiato?

An espresso macchiatio, which can also go by the simpler name macchiato, is an espresso shot with a bit of milk foam.

If you ask the macchiato’s many fans, they’ll probably describe the process as simple: add some milk to a shot of espresso.

… and that description isn’t entirely wrong either, but let’s delve a little deeper into the coffee:

Macchiato in Italian means “to stain” or “to mark” something. And that’s what you do when you make a macchiato. You stain the intense espresso shot with milk foam. The milk foam is not just there to give you a soft feeling on your tongue. The milk foam also holds the espresso’s aroma, and you get a coffee in your cup where the espresso’s flavours come through in that delicious way that makes you want another cup.

Espresso macchiato is similar to its brother, latte macchiato, but is richer in the taste of espresso. You could say that espresso macchiato is for those who want to “mark” their espresso with milk. Latte macchiato is for those who want to “mark” their milk with espresso.

 

ØNSK logo

Få vores tips og tricks

Skriv dig op til vores nyhedsbrev
og få vores kaffetips og
-tricks direkte i indbakken.