Opskrifter

Affogato opskrift: Nu også i vegansk version!

En klassisk italiensk dessert Affogato er en klassisk italiensk kaffedessert bestående af is og kaffe. [...]

Viden om kaffe

Kafferistning: Fra kerner til kaffebønner

En fascinerende forvandling Kafferistning er en fascinerende proces. Ristning af kaffe kan forvandle en simpel [...]

1 kommentar

Viden om kaffe

Kaffetid: 11 svar på spørgsmål om kaffe

Spørgsmål om kaffe Kaffe er en fast del af de flestes hverdag. For nogle af [...]

Bryggeguides

Stempelkande bryggeguide: Sådan laver du stempelkaffe

Opskrift på stempelkaffe Stempelkande er en klassisk måde at brygge kaffe på. Selvom det efterhånden [...]

5 kommentarer

Viden om kaffe

Specialkaffe: Er du hoppet med på bølgen?

Bryggeguides

Latte art for begyndere: Lær at lave et hjerte i kaffen

En nem latte art-klassiker Latte art er prikken over i’et på en god kop kaffe. [...]

2 kommentarer

Viden om kaffe

Single origin kaffe: Alt, du behøver at vide

Vi elsker single origin Hvad er single origin kaffe, og hvorfor skal du vælge dét [...]

Bryggeguides

Den perfekte espresso (Lær at lave den!)

Hvordan laver man espresso? Det skorter ikke på teorier og teknikker til at brygge det [...]

Bryggeguides

Kalita Wave bryggeguide

Om Kalita Wave Siden 1958 har japanske Kalita produceret kaffeudstyr. Deres wave-serie er nyeste skud [...]