Privat

Tag Arkiver: privat

Café de Alturas

Den perfekte espresso (Lær at lave den!)

Hvordan laver man espresso? Det skorter ikke på teorier og teknikker til at brygge det [...]

Bryggeguides

Kalita Wave bryggeguide

Om Kalita Wave Siden 1958 har japanske Kalita produceret kaffeudstyr. Deres wave-serie er nyeste skud [...]

Viden om kaffe

Espressokaffe 101: Hvad er espresso?

At brygge espressokaffe kan være både virkelig givende og sindssygt frustrerende. Ofte er det få [...]

Debat

Fairtrade kaffe: Ikke godt nok

Derfor er det ikke overraskende, at vi til tider mødes af kunder, der undrer sig [...]

Viden om kaffe

Chemex: Kemikerens kaffebrygger

Chemex er en af de allermest ikoniske kaffebryggere i verden. Anerkendt for sin rene kop [...]

Santos Isabel

Cold Brew på 2 måder og 60 sekunder

Cold brew på stempelkande Anbefalede produkter til cold brew [...]

Café de Alturas

3 tips til at vælge de rigtige kaffebønner

Vores udvalgte kaffebønner [...]

Tips & tricks

Trin for trin-guide til kaffesmagning (cupping)

Instruktion til kaffesmagning [...]

Opskrifter

Scones med kaffegrums

En engelsk klassiker med kaffegrums Det er bestemt ikke alting, englænderne kan finde ud af. [...]