Cafe de Alturas - Espresso kaffekapsler
Espressokapslen fra Café de Alturas er kompatibel med Nespressos kaffemaskiner. Den har en sød og cremet smag med noter af brun sukker og chokolade. For dig som ønsker en god og lækker kop kaffe uden for meget besvær.
Land, region | Nicaragua, San Rafael del Norte, Jinotega. |
Højde | 1.100-1.450 m.o.h. |
Behandling | Vådmølle, patio |
Sorter | Arabica (Caturra, Red Catuai, Parainema) |
Café de Alturas Espresso er favoritkapslen hos Andreas fra ØNSK: "Jeg kan rigtigt godt lide Espressokapslen fra Café de Alturas. Den fungerer rigtigt godt hvis der skal mælk i kaffen, hvor dens søde og chokoladeagtige noter stadig træder frem"
Når du køber ØNSK er det...
Direkte handel
Vi handler direkte med kaffebønderne for at sikre, at de får en ordentlig betaling for det hårde arbejde, som de lægger i at producere kaffe af høj kvalitet. Læs mere her.Skovdyrket kaffe
Kaffen er dyrket i skyggen af andre træer, hvilket har en række fordele: mere absorbering af CO2, mere biodiversitet, en sundere jordbund som ikke kræver pesticider, og ikke mindst en bedre smagende kaffe. Læs mere her.Komposterbare kapsler
Kaffekapslerne indeholder økologisk specialkaffe af høj kvalitet. Selve kapslen er lavet af et plantebaseret materiale, som er komposterbart.
100% håndplukket kaffe
Alt kaffen er håndplukket, hvilket er din garanti for en høj kvalitet. Dermed er det kun de bedste og mest modne bær som er blevet plukket.Historien bag Café de Alturas
Køreturen til kaffekooperativet Café de Alturas er lang og snoet. Kooperativet består af 98 kaffegårde, der dyrker nogle helt spektakulære kaffer i de nicaraguanske bjerge.
Kaffen, der produceres i området, hedder Café de Alturas. Oversat betyder det kaffe fra højderne, og navnet kunne ikke være mere rammende. Heroppe er luften tynd, men kaffetræerne gror fulde af fede bær. Perfekte forhold til at producere kvalitetskaffe.
I det frodige bjergområde omkring byen San Rafael del Norte gør Café de Alturas da også en ihærdig indsats for at fremme kvaliteten. Kooperativet har bygget et udviklingslaboratorie, hvor bøndernes kaffe smages og kvalitetsbestemmes, og man finansierer samtidig uddannelse af kaffebønderne og udvikling på gårdene.
Selvom der er fuld fokus på kaffeproduktion, bliver vi altid mødt med en stor gæstfrihed, når vi besøger området. Og vi bliver naturligvis altid budt på den kaffe, som de i San Rafael del Norte er så stolte af.
På besøg hos Café de Alturas
En lille video fra vores besøg hos Café de Alturas. Vi er ude og besøge kaffegårde, og endda også på besøg ved kooperativets egen café, risteri og kvalitetslaboratorie.
Mulighed for cirkulær emballage
Vil du og din virksomhed også være med til at reducere emballageforbruget?
Måske står din virksomhed over for en grøn omstilling. Eller måske er du allerede i en bæredygtig virksomhed, der gerne vil skrue endnu mere op for de grønne tiltag. Uanset hvad, så er der ingen tvivl om, at emballagebesparing har en positiv effekt på din virksomheds grønne regnskab - og på miljøet.
Læs mere