Rocket Boxer Evo Jet Steam 2Gr

Italiensk håndværk møder smart teknologi

Rocket Boxer Evo Jet Steam 2 grp. er den nyeste tilføjelse til Rockets anerkendte Boxer-serie – en serie, der har sat standarden for kompakte, kommercielle espressomaskiner i caféer og restauranter verden over. Maskinen er håndlavet i Milano efter Rockets “Fatta a Mano”-tradition, hvor specialiserede håndværkere sikrer, at hver eneste detalje lever op til de højeste standarder – både i design og i smagen i koppen.

Med det elegante kabinet i AISI 304 rustfrit stål, polerede aluminiumssider og den integrerede kopvarmer forener Boxer Evo Jet Steam form og funktion på forbilledlig vis. Maskinen passer perfekt ind i ethvert miljø – fra den travle café til det moderne kontor.

Jet Steam Autosteam – perfekt mælkeskum, hver gang

Det, der virkelig adskiller Boxer Evo Jet Steam fra resten af Boxer-serien, er det innovative Jet Steam Autosteam-system. Med ét enkelt tryk på en knap opvarmer systemet mælken til præcis den rigtige temperatur og producerer samtidig et fintporet, cremet skum – hurtigt, pålideligt og med ensartet kvalitet, gang efter gang.

Tre forudindstillede dampprofiler gør det muligt at tilberede cappuccino, caffè latte og flat white med konsistent kvalitet hver gang. Et integreret display på maskinens front giver barista’en fuld kontrol over mælkeprocessen.

Jet Steam-systemet reducerer samtidig behovet for oplæring af personale markant. Selv mindre erfarne brugere kan opnå professionelle resultater fra første kop – hvilket gør maskinen ideel til miljøer med skiftende personale.

Bygget til travle dage

Boxer Evo Jet Steam 2 grp. er konstrueret til at håndtere selv de mest travle perioder. Den kraftige kobberkedel på 13,2 liter med heat exchanger-termosifonsystem sikrer stabil temperatur og dampkapacitet – selv under spidsbelastning. Den roterende pumpe leverer konstant og jævnt tryk til begge bryggrupper, hvilket sikrer ensartet ekstraktion shot efter shot.

Den volumetriske dosering med digitalt display og shot-timer giver præcis kontrol over hver enkelt espresso, mens de elegante trykknapper i rustfrit stål med integreret LED-belysning gør betjeningen både intuitiv og stilfuld.

Maskinen er desuden udstyret med automatisk backflush-programmering, der forlænger bryggegruppernes levetid og holder ekstraktionskvaliteten konstant høj – med minimal daglig vedligeholdelse.

Dampydelse i topklasse

Ud over Jet Steam Autosteam-systemet er maskinen udstyret med to separate dampstave i rustfrit stål med cool-touch-teknologi – én på hver side – med drejeknapper for præcis kontrol over dampintensiteten. Hver dampstav har et 4-hullers damptip, der sikrer hurtig og effektiv mælkeopskumning – også til manuel brug.

Et dedikeret varmtvandsudtag gør det nemt at tilberede te og americano direkte fra maskinen.

Specifikationer