Privat

Kuska - Mellemristet kaffe - 5000g bøtte (cirkulær emballage)

Peru

1.100 kr.

Smagsnoter

En sød og cremet kaffe med noter af mælkechokolade og modne hindbær.

Denne vare er kun tilgængelig for vores erhvervs-aftaler. Kontakt os på kontakt@onsk.dk eller ring på tlf. +45 25 94 02 10
CO2e: 1,51/kg:
Se beregning
50% mere til bonden
Se beregning
Skovkaffe
Se beregning
100% økologisk
Se bevis
Vis al dokumentation

Kuska - Mellemristet kaffe - 5000g bøtte (cirkulær emballage)

Kaffen fra Kuska har en stor sødme og cremet fornemmelse som en god mælkechokolade. Balanceret af en diskret frugtighed, som leder tankerne hen på modne hindbær.

Land, regionPeru, Lonya Grande, Cajamarca.
Højde1.400 m.o.h.
BehandlingVasket, hævede senge
SorterArabica (Castillo, Catimor, Bourbon, Marsellesa)
Kuska - Mellemristet kaffe - 5000g bøtte (cirkulær emballage)

Jamie, ØNSKs kafferister, er særligt glad for kaffen fra Kuska: “Kuska er en af mine favoritkaffer når jeg laver en kande filterkaffe eller Aeropress en søndag formiddag. Den er sød og fyldig med et hint af frugtighed, som gør den til et hit herhjemme. Derudover har den en floral note, som får mig til at drømme mig væk til kaffegårdene i Peru”

Når du køber ØNSK er det...

Direkte handel

Vi handler direkte med kaffebønderne for at sikre, at de får en ordentlig betaling for det hårde arbejde, som de lægger i at producere kaffe af høj kvalitet. Læs mere her.

Skovdyrket kaffe

Kaffen er dyrket i skyggen af andre træer, hvilket har en række fordele: mere absorbering af CO2, mere biodiversitet, en sundere jordbund som ikke kræver pesticider, og ikke mindst en bedre smagende kaffe. Læs mere her.

Friskristet kaffe

Når du bestiller kaffe fra ØNSK er det altid friskristet, og af høj kvalitet. Vi rister kaffen hver uge, og har et løfte om, at vi ikke udsender kaffe som er mere end 21 dage fra ristedatoen.

100% håndplukket kaffe

Alt kaffen er håndplukket, hvilket er din garanti for en høj kvalitet. Dermed er det kun de bedste og mest modne bær som er blevet plukket.

Historien bag Kuska

Denne kaffe stammer fra en bemærkelsesværdig gruppe kvindelige producenter i det nordlige Peru, specifikt fra Chirinos og Amazonas-regionen. Udover dens karakteristiske smag, adresserer denne kaffe et vigtigt tema om ligestilling mellem mænd og kvinder i Peru og støtter kvinder som Laura Chavez, der driver den lille Chululo-gård med sin datter Andrea.

Kvinder spiller en væsentlig, men ofte undervurderet rolle på disse små familielandbrug. De står for mange af de vigtige processer, fra dyrkning og høstning til bearbejdning af kaffebønnerne. Deres omhyggelige arbejde og engagement sikrer høj kvalitet og bæredygtighed i produktionen. Desværre får de sjældent den anerkendelse og støtte, de fortjener. Faktisk, så oplever vi ofte at kvinderne er de mest interesserede i at udvikle og investere i nye og bæredygtige metoder, for at fremme indkomsten for dem selv og den kommende generation.

Hos ØNSK er vi dedikeret til at ændre denne dynamik ved at fremhæve de utrolige kvinder inden for kaffeindustrien, som driver innovation og fremmer bæredygtige forandringer i branchen. Denne kaffe er derfor dyrket udelukkende af kvinder, som også har modtaget en retfærdig pris for kaffen, der refekterer det arbejde der er lagt i at dyrke kaffe af denne kvalitet, samt at flere af kvinderne har deltaget i vores træningsprogram i rengenerativ kaffeproduktion. Navnet “Kuska,” der betyder “kvinde” på Quechua—et sprog fra Inka-civilisationen—afspejler denne mission og vores engagement i at styrke kvinders rolle i kaffeverdenen.

Kaffen fra Kuska har en stor sødme og en cremet fornemmelse, der minder om god mælkechokolade. Den er afbalanceret med en subtil frugtighed, der fremkalder tanken om modne hindbær. Denne unikke smagsprofil er et direkte resultat af de kvindelige producenters dedikation og ekspertise, hvilket understreger vigtigheden af deres rolle i skabelsen af enestående kaffeoplevelser.

Læs mere om Kuska initiativet her!

Laura og Rasmus-Kuska-Kaffe-fra-kvinder-i-Peru
Laura fra Kuska
Kuska - Mellemristet kaffe - 5000g bøtte (cirkulær emballage)

Bøtter der batter

Kuska - Mellemristet kaffe - 5000g bøtte (cirkulær emballage)

Mindre emballageforbrug – mere genbrugskultur

Konceptet er simpelt. Vi leverer kaffen i 5-kilos bøtter med vores elektriske varevogn. Når vi leverer kaffen, tager vi samtidig de tomme bøtter med retur, så de kan vaskes og genopfyldes med ny friskristet kaffe. På den måde undgår vi at bruge fossile brændstoffer og engangsemballage, når vi leverer kaffe til din arbejdsplads. Ifølge beregninger fra Teknologisk Institut reducerer vi dermed CO2-aftrykket med 63-71 % sammenlignet med traditionelle 1-kilos af plast.

Læs mere

Relaterede varer

85 kr.240 kr.
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
45 kr.390 kr.
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
240 kr.250 kr.
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page

Relaterede blogindlæg

Viden om kaffe

Guide: Vælg den rigtige kaffeløsning til kontoret

Konklusion Vi håber, at ovenstående guide har givet dig et overblik over, hvilken kaffeløsning du [...]

Café de Alturas

3 tips til at vælge de rigtige kaffebønner

Vores udvalgte kaffebønner

Viden om kaffe

Kafferistning: Fra kerner til kaffebønner

En fascinerende forvandling Kafferistning er en fascinerende proces. Ristning af kaffe kan forvandle en simpel [...]