Privat

Las Segovias - Mellemristet kaffe ØKO

Nicaragua

265 kr.

Smagsnoter

Dyb og sødmefuld kaffe, med noter af chokolade, ristede nødder og karamel

CO2e: 1,85/kg:
Se beregning
Skovkaffe
Se beregning
100% økologisk
Se bevis
B Corp-certificeret
Se bevis
Vis al dokumentation

Las Segovias - Mellemristet kaffe ØKO

Las Segovias – en smag af højderne i nord
Las Segovias-kaffen stammer fra den nordlige del af Nicaragua, i grænselandet mellem Madriz og Nueva Segovia. Området fik sit navn af spainerne der syntes, at landskabet mindede om Segovia-regionen i Spanien – især på grund af de mange nåletræer. Derfor døbte de regionen “Nueva Segovia,” og kaffen Las Segovias er en kaffe der viser alt det bedste fra netop denne region.

Kaffe med stolt tradition og fokus på skovkaffe
Kaffen dyrkes i et kooperativ under PRODECOOP, som er 100% ejet af de lokale kaffebønder. Her arbejder man målrettet på at fremme både økologisk skovbrug og sociale projekter – lige fra kvinde empowerment og rent vand til uddannelse og sundhed. kaffebærrene bliver høstet i de frodige bjerge inden de fermenteres og vaske på gårdene og tørres nede i lavlandet hos kooperativet. Det sikrer en ensartet og høj kvalitet, der afspejles i koppen.

Smagsprofil
Las Segovias er mellemristet og byder på en rund, blød mundfølelse. De klassiske kaffenoter af chokolade og ristede nødder suppleres af en karamelagtig sødme i eftersmagen. Syren er næsten fraværende, og kroppen er medium – perfekt til dig, der ønsker en intens, men samtidig afbalanceret kop kaffe.

Las Segovias - Mellemristet kaffe ØKO
Land, regionNicaragua, Nueva Segovia
Højde1.150-1.500 m.o.h.
BehandlingVådmølle, patios
SorterArabica (Caturra, Parainema, Catuai, Catimor)
Las Segovias - Mellemristet kaffe ØKO

Lasse fra ØNSK er særligt glad Las Segovias kaffen: "Jeg har selv besøgt Las Segovias og det er en kaffe jeg vidste med det samme at jeg måtte have med hjem. Den er intens - men stadig blød i smagen med en lav syre, der gør den eminent til både filter og espresso. Jeg smager noter af ristede nødder - især mandler - og en sødme som karamel og intens som mørk chokolade. En virkelig lækker kaffe - og noget af det bedste fra Nicaragua!"

Særlig egnet til:

Når du køber ØNSK er det...

Direkte handel

Vi handler direkte med kaffebønderne for at sikre, at de får en ordentlig betaling for det hårde arbejde, som de lægger i at producere kaffe af høj kvalitet. Læs mere her.

Skovdyrket kaffe

Kaffen er dyrket i skyggen af andre træer, hvilket har en række fordele: mere absorbering af CO2, mere biodiversitet, en sundere jordbund som ikke kræver pesticider, og ikke mindst en bedre smagende kaffe. Læs mere her.

Friskristet kaffe

Når du bestiller kaffe fra ØNSK, er det altid friskristet og af høj kvalitet. Vi rister kaffen på en Loring – en energieffektiv kafferister, der sikrer ensartet ristning og høj kvalitet i hver batch.

100% håndplukket kaffe

Alt kaffen er håndplukket, hvilket er din garanti for en høj kvalitet. Dermed er det kun de bedste og mest modne bær som er blevet plukket.

Mulighed for cirkulær emballage

Las Segovias - Mellemristet kaffe ØKO

Vil du og din virksomhed også være med til at reducere emballageforbruget?

Måske står din virksomhed over for en grøn omstilling. Eller måske er du allerede i en bæredygtig virksomhed, der gerne vil skrue endnu mere op for de grønne tiltag. Uanset hvad, så er der ingen tvivl om, at emballagebesparing har en positiv effekt på din virksomheds grønne regnskab - og på miljøet.

Læs mere

Relaterede varer

95 kr.265 kr.
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
265 kr.295 kr.
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
45 kr.390 kr.
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
95 kr.265 kr.
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page

Relaterede blogindlæg

Bryggeguides

Den perfekte espresso (Lær at lave den!)

Hvordan laver man espresso? Det skorter ikke på teorier og teknikker til at brygge det [...]

Her kommer din kaffe fra

Her kommer din kaffe fra: Corcasan

Tips & tricks

3 tips til at vælge de rigtige kaffebønner

Vores udvalgte kaffebønner