Privat

Leonel Valladares - Mellemristet kaffe - 5000g bøtte (cirkulær emballage) ØKO

Nicaragua

1.325 kr.

Smagsnoter

Delikat honningsødme med frugtige noter af fersken som afsluttes med runde noter af mandel.

Denne vare leveres af vores ØNSK-personlige-levering og kun i postnummer 0 – 2950
CO2e: 1,85/kg:
Se beregning
78% mere til bonden
Se beregning
Skovkaffe
Se beregning
100% økologisk
Se bevis
Vis al dokumentation

Leonel Valladares - Mellemristet kaffe - 5000g bøtte (cirkulær emballage) ØKO

Kaffen fra Leonel har en delikat honningsødme og en frugtighed, der leder tankerne hen på moden fersken. Smagen afsluttes med milde noter af mandel.

Land, regionNicaragua, Nueva Segovia Dipilto.
Højde1.400-1.500 m.o.h.
BehandlingVådmølle, afrikanske senge
SorterArabica (Caturra, Maragogype, Catuai Amarillo)
Mathias og Leonel Valladares

Mathias fra ØNSK er helt tosset med Leonels kaffe: "For mig er dette den ideelle kaffe - den har fylde og bløde smage, komplimenteret af et hint af friske frugter. Dén kontrast giver bare en helt eminent og kompleks kaffe. Når jeg møder tidligt ind om morgenen hos ØNSK så kan jeg godt lide at sætte en kande filterkaffe på fra Leonel".

Når du køber ØNSK er det...

Direkte handel

Vi handler direkte med kaffebønderne for at sikre, at de får en ordentlig betaling for det hårde arbejde, som de lægger i at producere kaffe af høj kvalitet. Læs mere her.

Skovdyrket kaffe

Kaffen er dyrket i skyggen af andre træer, hvilket har en række fordele: mere absorbering af CO2, mere biodiversitet, en sundere jordbund som ikke kræver pesticider, og ikke mindst en bedre smagende kaffe. Læs mere her.

Friskristet kaffe

Når du bestiller kaffe fra ØNSK er det altid friskristet, og af høj kvalitet. Vores kaffe er ristet på en Loring kafferister, der udover at være ekstremt energieffektiv, også sikrer en høj kvalitet og ensartethed i koppen.

100% håndplukket kaffe

Alt kaffen er håndplukket, hvilket er din garanti for en høj kvalitet. Dermed er det kun de bedste og mest modne bær som er blevet plukket.

Historien bag Leonel Valladares

73-årige Leonel har brugt hele sit liv på kaffe. Han bor på gården Finca Organica Santa Prisca, som han har ejet i 43 år. Den lille kaffegård udgør en oase midt i skoven, hvor Leonels mange børnebørn leger og griner om kap med hinanden mellem høje træer.

Leonel er en principfast landmand. Han mener ikke, at sprøjtemidler er nødvendige for en god kaffeproduktion, og han producerer selv sin egen gødning på gården. Drivkraften for ham er at passe på naturen og efterlade en bedre verden til sine børnebørn.

Leonel Valladares formår sammen med sin familie at producere nogle af Nicaraguas allerbedste kaffebønner, samtidig med han passer på den omkringliggende natur og familien.

Leonels kaffe har været en fast bestanddel af ØNSK, siden vi startede. Vi er utrolig stolte af at forhandle en kaffe, der er synonym med de idealer, som ØNSK er bygget på. Læs mere om Leonel og hans historie her.

Leonel Valladares' familie og Rasmus og Andreas fra ØNSK
Leonel Valladares og Andreas Kirk fra ØNSK
Bæredygtig-økologisk-kaffeproduktion-Leonel

Byggeprojekt på Leonels gård

I samarbejde med Leonel har vi opført et byggeprojekt på hans gård, der kan støtte ham i produktionen af økologisk gødning.

Bøtter der batter

Leonel Valladares - Mellemristet kaffe - 5000g bøtte (cirkulær emballage) ØKO

Mindre emballageforbrug – mere genbrugskultur

Konceptet er simpelt. Vi leverer kaffen i 5-kilos bøtter med vores elektriske varevogn. Når vi leverer kaffen, tager vi samtidig de tomme bøtter med retur, så de kan vaskes og genopfyldes med ny friskristet kaffe. På den måde undgår vi at bruge fossile brændstoffer og engangsemballage, når vi leverer kaffe til din arbejdsplads. Ifølge beregninger fra Teknologisk Institut reducerer vi dermed CO2-aftrykket med 63-71 % sammenlignet med traditionelle 1-kilos af plast.

Læs mere

Relaterede varer

95 kr.265 kr.
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
45 kr.390 kr.
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
1.325 kr.
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
265 kr.295 kr.
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page

Relaterede blogindlæg

Viden om kaffe

Guide: Vælg den rigtige kaffeløsning til kontoret

Konklusion Vi håber, at ovenstående guide har givet dig et overblik over, hvilken kaffeløsning du [...]

Debat

Køb økologisk kaffe og undgå alt det, du ikke vil have i din kop

Gå på opdagelse i vores økologiske kaffer Opbygning af infrastruktur til økologisk gødning hos kaffebonde [...]

Her kommer din kaffe fra

Her kommer din kaffe fra: Leonel Valladares

ØNSK anbefaler disse produkter fra Leonel Valladeres