Kalibreret tamper 58mm

Kalibreret tamper 58mm

Kalibreret tamper – Din nærmeste genvej til ensartet tamping

Leder du efter en løsning, der sikrer ensartede espressoshots hver eneste gang? Måske har du hørt, at kaffe skal tampes med et tryk på 15 kg, men hvordan i alverden ved du, hvor meget det er? Vores kalibrerede tamper er svaret, uanset om du driver en travl café eller elsker at lave espresso derhjemme. Denne tamper med fjeder tager gætteriet ud af processen og sikrer, at hver kop er lige så perfekt som den sidste. Det sorte håndtag ligger behageligt i hånden, så du har fuld kontrol, hver gang du tamper.

Sådan virker en kalibreret tamper:

Tamperen er udstyret med en præcisionsfjeder, der sikrer det helt rigtige tryk, hver gang du tamper. Du trykker blot ned på kaffen, og fjederen gør arbejdet – den “klikker” let, når du har opnået det optimale tryk. Det betyder, at du får en jævn, komprimeret kaffepuck, der giver dig den bedst mulige ekstraktion. Se, hvordan den kalibrerede tamper virker i videoen her.

Fås i 58 mm størrelse:
Denne tamper er lavet i 58 mm, som er den mest gængse størrelser inden for professionelle espressomaskiner. Er du i tvivl, om tamperen passer til maskinen i din café, restaurant, kaffebar eller derhjemme, kan du altid tjekke maskinens manual eller måle diameteren på maskinens portafilterkurv.

Fordele ved en kalibreret tamper:

- Ensartet kvalitet hver gang: Uanset hvor mange kopper du laver i løbet af dagen, sikrer den kalibrerede fjeder, at du altid bruger det korrekte tryk.
- Nem at bruge: Både professionelle og hjemmebaristaer kan nyde godt af, at tampningen bliver let og konsistent – bare tamp, mærk fjederen klikke, og du er klar.
- Forbedret smag: Med det korrekte tryk får du en mere smagfuld espresso, som kunderne eller gæsterne vil elske.

For caféer og restauranter betyder den kalibrerede tamper desuden et mere effektivt workflow og mindre variation fra kop til kop, også på tværs af personalet.

Sådan bruger du din tamper:

  1. Fyld portafilteret med friskkværnet kaffe.
  2. Fordel kaffen jævnt (brug evt. en leveler til dette).
  3. Placer tamperen oven på kaffen, og giv den et fast tryk, indtil den "klikker" let.
  4. Fjern tamperen, og bryg din espresso.

Gør din espressobrygning nemmere, hurtigere og bedre med denne kalibrerede tamper –  det ultimative værktøj for enhver kaffeentusiast eller professionel barista, der ønsker præcision og konsistens.

 

Se også vores 2-i-1 tamper og leveler.

 

Specifikationer:

Farve: Sort

Diameter: 58 mm

Bryggeguides

Cold Brew på 2 måder og 60 sekunder

Cold brew på stempelkande

Bryggeguides

Stempelkande bryggeguide: Sådan laver du stempelkaffe

Opskrift på stempelkaffe Stempelkande er en klassisk måde at brygge kaffe på. Selvom det efterhånden...

Bryggeguides

Latte art for begyndere: Lær at lave et hjerte i kaffen

En nem latte art-klassiker Latte art er prikken over i’et på en god kop kaffe....

Bryggeguides

Den perfekte espresso (Lær at lave den!)

Hvordan laver man espresso? Det skorter ikke på teorier og teknikker til at brygge det...

Debat

Køb økologisk kaffe og undgå alt det, du ikke vil have i din kop

Gå på opdagelse i vores økologiske kaffer Opbygning af infrastruktur til økologisk gødning hos kaffebonde...

Viden om kaffe

Hvorfor bør du vælge bæredygtig kaffe?

Kaffe er en af de mest populære drikke verden over. Det er en del af...