AreoPress A80

249DKK

Kaffebryggeren
Areopress er en ret speciel kaffebrygger, opfundet af ingeniøren Alan Adler hos den amerikanske frisbee-producent Areobie. Areopress’en er nem at bruge, laver en fantastisk kop kaffe og så giver den et hav af muligheder for at eksperimentere med kaffen. Areopress er nemlig et mix af espresso, stempelkande-kaffe og filterkaffe, da kaffen brygger som i en stempelkande, men presses igennem et papirsfilter, ned i koppen.
Areopressen er praktisk og god til at tage med på rejser, da det eneste du skal bruge et lidt kogende vand, og så kan du få dig en god kop kaffe hvor som helst!

I pakken medfølger:

  • Areopress
  • 350 papirsfiltre
  • Måleske
  • Rørepind
  • Doseringstragt

Hvordan brygger du med en AreoPress?
Først og fremmest skal du bruge en kaffe. Vi anbefaler at brygger med en mellemristet kaffe til AreoPress, men som nævnt er der ingen regler, når det drejer sig om AreoPress, så du kan også sagtens bruge en mørkristet kaffe. Du kan se vores tre mellemristede kaffer her: Leonel Valladares, Corcasan, Santos Isabel.
Her kommer en guide til hvordan du kan brygge med en AreoPress:

  1. Placer filteret i filterholderen, og skyl det med kogende vand før du skurer filteret fast på bundstykket af din AreoPress.
  2. Sæt din AreoPress ovenpå din kaffekop.
  3. Kværn 17g kaffe medium fint og hæld det ned i bundstukket oven på filteret.
  4. Hæld først 35g vand på kaffen og rør rundt så al kaffen er vædet, og lad den stå i cirka 25 sekunder.
  5. Derefter hælder du det resterende vand på op til 260g og rører rundt igen.
  6. Placer nu stemplet over kaffe, og træk det lidt tilbage, således at der skabes vakuum der holder kaffe fra at flyde ud af bunden.
  7. Vent 60 sekunder, før du langsomt presser stemplet ned og kaffen ned i koppen. Stop så snart du hører en hvæsende lyd af luft der kommer ud fra filteret.
  8. Fjern AreoPressen fra koppen og nyd din kaffe!

Her kan du også finde flere opskrifter, fra vinderne af AreoPress-verdensmesterskaberne.

NB: Du kan også købe dine AreoPress filtre hos os her.