Privat

Kaffe er et ford√¶rveligt produkt, og olierne i kaffen fordamper hurtigt, n√•r b√łnnerne m√łder ilt og vand.¬† Men, men, men ‚Äď Der er h√•b forude. Vi har listet fem enkle tips op, som g√łr, at du kan udnytte og nyde den rige og fulde kaffesmag i l√¶ngere tid.

1. Friskristet kaffe ūüĆĪ

Friskristet kaffe er rigere p√• smag end kaffe, der er ristet for l√¶nge siden. Drik derfor din kaffe inden for den f√łrste m√•ned efter kaffens ristning.

Tip: Kig efter ristedato på kaffeposen. Derudover er poser, der er lufttætte og med en-vejs-luftventil også værd at kigge efter. De afholder nemlig ilt fra at komme ind udefra, men giver samtidig kaffen mulighed for at afgasse gennem ventilen.

√ėNSK kaffepose

2. Hele b√łnner er friskere end formalet kaffe ūüĆį

B√łnneskallen er en helt formidabel emballage for kaffen. Den holder kaffen frisk og forbliver det i op mod 3-4 uger, hvis den opbevares fornuftigt.

Her har formalet kaffe en ulempe, da kaffeolierne I h√łjere grad er eksponeret for ilt, og kaffen holder sig n√¶ppe frisk i mere end 2 uger efter ristning, selv ved fornuftig opbevaring.

Derfor: Har du k√łbt din kaffe som hele kaffeb√łnner, skal du ikke kv√¶rne dem, f√łr du reelt set skal brygge din kaffe.

Har du derimod k√łbt din kaffe formalet‚Ķ Ja, s√• m√• du hellere skynde dig at drikke den!

3. Opbevar kaffen i en luftt√¶t beholder ūüď¶

Ilt er et tilbagevendende tema. Men det er også ekstremt vigtigt, hvis du vil holde din kaffe frisk. Ilt og kaffe er simpelthen ikke gode venner.

Opbevarer du din kaffe i en lufttætbeholder eller -pose bibeholder du den friske kaffesmag i længere tid.

Tip: Luftt√¶tte syltet√łjsglas med en lukkemekanisme af gummi er et godt sted at opbevare kaffe. Ligesom en god gammeldags kaffed√•se er et undervurderet aggregat. Men en kaffepose med lukkemekanisme fungerer ogs√• fint.

OBS: Bestiller du din kaffe fra √ėNSK, er kaffen altid friskristet. Derudover kan du tilv√¶lge en √ėNSK kaffed√•se med aromal√•g som b√•de er luftt√¶t og s√łrger for at beskytte kaffen fra lys, s√• kaffen holdes frisk i l√¶ngere tid.

√ėNSK opbevaringsd√•se i tin med kaffefarmer i forgrunden
√ėNSK logo

Få vores tips og tricks

Skriv dig op til vores nyhedsbrev
og få vores kaffetips og
-tricks direkte i indbakken.

4. Opbevar kaffeb√łnnerne k√łligt ‚ĚĄ

Kaffeb√łnner kommer fra et tropisk klima, men de vil helst opbevares k√łligt og m√łrkt. Der er dog en gr√¶nse.

Opbevar derfor kaffen i et k√łligt rum v√¶k fra lys og varme

Men undg√• at opbevare kaffen i en fryser eller et k√łleskab, da fugt fra luften kan blande sig med kaffen. Kondensvand i din kaffebeholder skader kaffen og smagen vil derefter hurtigt forsvinde.

5. Kaffe er som vampyrer og kan ikke t√•le lys ūüĆö

Nok forvandler sollys ikke kaffeb√łnner til en st√łvsky, men ligesom vampyrer er kaffe meget lysf√łlsomt. Kaffen bliver lynhurtigt kedelig og flad, hvis den st√•r fremme p√• k√łkkenbordet.

S√•; smid kaffen ind i skabet ‚Äď is√¶r hvis du v√¶lger at opbevare den i det anbefalede, gennemsigtige syltet√łjsglas.

Pr√łv at opbevare disse b√łnner ordenligt

80,00 DKK230,00 DKK
80,00 DKK230,00 DKK
80,00 DKK230,00 DKK

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.

Test: