Når det kommer til at brygge kaffe, er der meget udstyr, der er værd at have styr på – hvis der altså skal succes i kaffekoppen. En kaffevægt er noget af det udstyr. Vi vil faktisk gå så langt og sige, at det er et must-have til kaffenørden.
Læs også:
Hvad er en kaffevægt?
En kaffevægt måler den præcise mængde kaffe, så du kan brygge den mest velsmagende kop kaffe.
Det er svært at klare dosering på øjemål, og måleskeer er heller ikke altid nøjagtige nok, hvilket er derfor, at en kaffevægt er en uundværlighed. Når du fx skal brygge espresso, skal du bruge mindst 7 gram friskmalet kaffe. Når du skal brygge stempelkaffe, skal du bruge ca. 54 gram kaffe til en liter vand. Det er altså tal, der ikke er nemme at ramme uden en god vægt.
