Hvis du har prøvet kræfter med hjemmeristning i din ovn, og nu gerne vil tage et trin op på stigen – så skal du have fat i din egen kafferister. En af slagsen er en såkaldt drum roaster, der giver dig kontrol over tid, temperatur og de forskellige typer af ristning.
Læs også:
Hvad er en drum roaster?
I en drum roaster er kaffebønnerne i en tromle, der hviler sidelæns. Tromlen drejer rundt i en cirkel, alt imens gas eller elektricitet varmer bønnerne op nedefra. Drum roasters er de mest almindelige kafferistere, der sikrer ensartet ristning.