Hvad er holdbarheden på kaffe?

Bliver kaffe for gammel og skal man gå efter holdbarhedsdatoen på pakken?

På ØNSK kafferne, har vi sat en holdbarhed på 1 år efter ristedatoen.

Kaffe bliver som sådan ikke dårligt. Det er nemlig ikke sådan at det rådner eller mugner. Men i stedet vil kaffe blive kedelig. Især hvis kaffen ikke opbevares under de rette forhold. 

For at få den bedste smag anbefaler vi, at kaffebønnerne friskkværnes inden brug, og at de anvendes 5-6 uger efter ristning. 

Vi har skrevet et blog-indlæg om det her: Guide: Sådan bør kaffen opbevares – få mere ud af din kaffe.