Afspil video
Hario V60 er kaffebryggeren til den dedikerede kaffeentusiast, der gerne vil nørde med at få alle nuancer ud af kaffen. V60’eren giver fuld kontrol over processen og mulighed for at lege med smagen ved at ændre på variablerne.

STEPS

01
02
03
04
05

VEJ OG KVÆRN KAFFEN

FORBERED KOPPEN OG SKYL FILTRET

LAD KAFFEN BLOMSTRE

TILFØJ VAND

SERVER KAFFEN

Tips til at brygge på nespresso maskine - ønsk kaffe

01

VEJ OG KVÆRN KAFFEN

Vej 14g kaffe op, og kværn kaffen medium/fint. Kaffen skal være en smule finere end til filterkaffe.

02

FORBERED KOPPEN OG SKYL FILTRET

Placer filteret i tragten. Når vandet koger, skyl filteret igennem med det kogende vand for at fjerne papirsmag og lad vandet varme kanden op. Hæld vandet fra og tilføj den friskkværnede kaffe.

Tips til at brygge på nespresso maskine - ønsk kaffe
Tips til at brygge på nespresso maskine - ønsk kaffe

03

LAD KAFFEN BLOMSTRE

Dæk kaffen med 30g vand, og lad den “blomstre” i 20-30 sekunder. Dette er er vigtigt, da det er i denne proces at en stor den af smagen udvikles. 

Pro tip: rør eventuelt rundt med en ske for at sikre at al kaffen kommer i kontakt med vandet.

04

TILFØJ VAND

Hæld gradvist vand op over kaffen ind vægten måler 250g vand. Hæld i cirkulære bevægelser  300g vand over kaffen. Prøv at ramme de mørke områder i kaffen og undgå at hælde vand direkte på filteret. Lad vandet løbe igennem.

Tips til at brygge på nespresso maskine - ønsk kaffe
Tips til at brygge på nespresso maskine - ønsk kaffe

05

SERVER KAFFEN

Når alt vandet er løbet igennem, fjerner du filteret og kaffen er klar. God fornøjelse!